Masakan Keluarga Dalam Sudut Pandang Sosiologi
Nama: Khoridatun Ni'mah Kelas:XI IPS 4 No : 15 Tugas Sosiologi Masakan Keluarga Dalam Sudut Pandang Sosiologi 1.Cerita dibalik masakan Pepes merupakan salah satu masakan yang sering disajikan untuk lauk pauk sehari hari, selain rasanya nikmat pepes merupakan makanan sehat yang tinggi akan protein,serat,dan zat besi.Pepes juga sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, apalagi dengan ditemani sambal dan kerupuk, Pepes mempunyai segudang manfaat bagi kesehatan otak , pengangkut hemoglobin darah, peningkat konsentrasi,dan penguat masa otot 2.Jenis Masakan Jenis masakan yang saya buat adalah Pepes yang memiliki cita rasa yang khas 3.Bahan bahan masakan Pindang dan daun pisang 4.Bumbu halus Bamer,baput,cabai ,tomat, belimbing wuluh, terasi, kunyit, daun jeruk,kencur 5.Cara memasak 1.Haluskan semua bumbu 2.Masukkan tomat kedalam bumbu 3. Lalu bungkus pindang dengan bumbu menggunakan daun pisang 4. Lalu tusuk ujung daun mengguna